Malzemeler
200 g çilek
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
2/3 çay bardağı (1 çay bardağından 2 parmak az) sıvı yağ
1,5 (bir buçuk) su bardağı un + 2 yemek kaşığı un
1 paket Kenton Kabartma Tozu
1 paket Kenton Şekerli Vanilin
Hazırlanısı
Kaseye yumurta ve toz şeker ekleyip 3-4 dakika çırpın. Üzerine yoğurt ve sıvı yağ ilave
edip çırpmaya devam edin. Elediğiniz un, Kenton Kabartma Tozu ve Kenton Şekerli
Vanilin ekleyip spatula ile karıştırın. Minik doğradığınız çilekleri de ilave
edip spatula ile az karıştırın.
Yağladığınız mini kek kalıplarına hamuru paylaştırın. Önceden
ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dk pişirin. Soğuduktan sonra kalıptan ters
çıkarıp servise sunun.
Afiyet olsun.