Malzemeler
200 g çilek
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
2/3 çay bardağı (1 çay bardağından 2 parmak az) sıvı yağ
1,5 (bir buçuk) su bardağı un + 2 yemek kaşığı un
1 paket Kenton Kabartma Tozu
1 paket Kenton Şekerli Vanilin
Hazırlanısı
Kaseye yumurta ve toz şeker ekleyip 3-4 dakika çırpın. Üzerine yoğurt ve sıvı yağ ilave edip çırpmaya devam edin. Elediğiniz un, Kenton Kabartma Tozu ve Kenton Şekerli Vanilin ekleyip spatula ile karıştırın. Minik doğradığınız çilekleri de ilave edip spatula ile az karıştırın.
Yağladığınız mini kek kalıplarına hamuru paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dk pişirin. Soğuduktan sonra kalıptan ters çıkarıp servise sunun.
Afiyet olsun.