Malzemeler
Alt taban için:
125 gram tereyağı
75 gram Kenton Pudra Şekeri
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
225 gram un
Pudingi için:
Kenton Vanilyalı Puding
2,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
Yarım paket krema
Üstü için:
1 kase mevsim meyveler
Hazırlanışı
Tart hamurunu yapmaya başlarken önce tereyağını ve pudra şekerini mikserde iyice çırpın. Daha sonra üzerine yumurta sarısını sütü ekleyin ve tekrar rondoda karıştırın. Mikserde hamur kıvamını alınca bir streç filme sarın ve buzlukta en az 30 dakika hamurunuz sertleşinceye kadar bekletin.
Puding için Kenton Vanilyalı Puding’i süt ile karıştırın ve içine yarım paket krema ekleyin. Tereyağı ve limon kabuğu rendesini eklediğiniz karışımı soğuması için bekletin. Tart hamurunu buzluktan çıkardıktan sonra, açarken kırılmaması için iki yağlı kağıt arasına koyup oklava yardımıyla 1-2 cm kalınlığında açın. Kalpli tart kalıbınıza hamuru yerleştirin. Tart hamurunuzu 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 13-15 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra hamurunuz çok kırılgan olacağı için soğuması için bekleyin ve soğuduktan sonra içine puding karışımını dökün ve en üstünü istediğiniz meyvelerle süsleyin. Afiyet olsun.